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常见问题
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食材配送公司小型或微型企业声明函 食物卫生、安全的标准及控制措施 【2021-07-27】
食材配送公司小型或微型企业声明函 本公司郑重声明，根据《政府采购促进中小企业发展暂行办法》（财库[2011]181号）的规定，本公司为小型（请填写：小型、微型）企业。即，本公司同时满足以下条件： 1、根据《工业和信息...... 【点击详情】
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冷冻、冷藏原料时注意事项 质量和数量要求 【2021-07-26】
冷冻、冷藏原料时注意事项 低温原料保管 1、冰冻原材料的储藏规范 定义：冰冻原材料的温度应保持在零下10℃以下，使食品完全处于冻结状态。 （1）原料需要装入保鲜盒内...... 【点击详情】
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配送公司运输成本的控制 蔬菜配送公司运输成本的计算方法及成本的宏观分析 【2021-07-26】
配送公司运输成本的控制 A.公司运输成本控制的重要性自上世纪六七十年代以来,运输成本逐渐成为发达公司成本的重点之一。对运输成本的控制成为公司新的利润增长点。据多年的资料统计显示在运输成本的组成中,运输成本占据物流总成本的44%左...... 【点击详情】
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避免原料加工中的交叉污染 原材料在运输链上的质量保证措施 【2021-07-19】
避免原料加工中的交叉污染 1、食品原料、半成品和成品的交叉污染 （1）为避免食品原料、半成品在加工中对食品成品可能的污染，食品原料、半成品的加工场所应尽量与成品加工场所分开。食品原料、半成品的加工中所使用的工具、容器...... 【点击详情】
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蔬菜配送公司冻猪肉类供货要求 蔬菜配送水产品类商品供货标准 【2021-07-19】
蔬菜配送公司冻猪肉类供货要求 ①包装检验：包装物料应清洁、牢固、干燥、无发霉、无破损等，按规定印制重量品名、生产日期、企业名称、注册编号等，符合国家相关标准条例关于包装的要求，并按规定加贴检验检疫标识。同一天生产的...... 【点击详情】
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